El Morillo nace aparentemente de los moros. Se conoce como Morillos, en plural,  porque se usaban de a dos. Antiguamente, era una guía de hierro sostenida por dos patas en los extremos. Al usarse de a dos, se apoyaban los

El uso del fuego para calentar ambientes y cocinar es una de las tecnologías más  antiguas de la humanidad. Las primeras formas de estufas hogar fueron simples: hogueras y fogones abiertos dentro de las viviendas. Con el paso del tiempo,

Cuenta la tradición que la cocción en disco de arado nace en los mediados del  1900, en la Pampa Argentina Los campesinos araban la tierra con disco de hierros  forjados, muchas veces lejos de sus hogares. Obligados a comer comidas

Este tipo de cocción impresionó tanto a los europeos, que, en Asturias, hay una fiesta  tradicional del Asador que año tras año se celebra. ¿El origen? Al ver y saborear el  asado en estaca hecha por nuestros gauchos en la

El «fogón» o «fogata» es un método utilizado para cocinar alimentos y generar  calor, que tiene sus orígenes en la historia de la humanidad. Se trata de uno de los  momentos más antiguos para generar reuniones para calentar y cocinar.

Los sombreros de chimenea, también conocidos como sombreros o chapiteles  de chimenea se remontan a la antigüedad, cuando se utilizaban para evitar que el  humo y la ceniza salieran de las chimeneas de manera desordenada. Algunos de  los primeros ejemplos

Si bien hay registros de campanas desde la antigüedad, de manera precaria y con la  necesidad de desviar el humo, la gran cantidad de campanas en construcciones se  remontan a la Edad Media. Cuando se comenzó a separar la estufa

La historia de este tipo de cocción es muy antigua. Como muchos historiadores  culinarios analizan, hablan de que el Homo Erectus, tras descubrir el fuego, lo  segundo que consiguió fue cocinar la comida sin quemarse. Para eso, necesitó  insertar la

La parrilla tiene muchas leyendas.  Una de ellas cuenta que un herrero enfadado con un barón le hizo una parrilla con el  hierro que le sobró de hacer una cerca, y la usó para asar carne delante del castillo. El